Ciambellone tricolore

Questo ciambellone è ottimo a colazione, ma per la sua morbidezza può essere consumato in qualsiasi momento della giornata.

CIAMBELLONE TRICOLORE

INGREDIENTI: 

-250 grammi di farina per torte

-100 grammi di maizena

-200 grammi di zucchero semolato

-4 uova

-100 grammi di olio

-una bustina di vanillina

-mezzo bicchiere di latte

-una busta di lievito per dolci

-50 grammi di cacao amaro

-50 grammi di alchermes

-zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO:

Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non risultano chiare. Aggiungere al composto la vanillina, l'olio, le farine miscelate, il latte e per ultimo il lievito per dolci. A questo punto dividere l'impasto in tre ciotole: in una aggiungere il cacao, nell'altra l'alchermes e lasciare l'ultima invariata. In una teglia da ciambellone dal diametro di 24 cm cominciare a versare gli impasti secondo il proprio gusto. Cuocere a 180°C per 30-35 minuti. Dopo la cottura spolverizzare con lo zucchero a velo.

Torta per primo compleanno

Winnie the Pooh e Ro 

augurano al piccolo Francesco 

un mondo di auguri!

Videoricetta - Le Pesche di nonna Antonietta

Ecco il video di una nuova e ottima ricetta!

INGREDIENTI:
500 g. di farina
200 g. di zucchero
2 uova
100 g. di olio
una busta di pane degli angeli
una busta di vanillina
un pizzico di ammoniaca
formine per pesche

Biscotti al limone.

Questi biscotti sono veramente squisiti perché sono croccanti fuori e morbidi dentro. Vi consiglio di provarli.

BISCOTTI AL LIMONE

INGREDIENTI:

- 300 grammi di farina 00

- 150 grammi di burro morbido

- 90 grammi di zucchero semolato

- Mezza busta di lievito

- Un uovo

- La buccia grattugiata di un limone più il succo

PER DECORARE:

- Zucchero semolato e zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO:

Lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo e subito dopo la buccia e il succo del limone, mettere la farina e per ultimo il lievito. Lavorare la pasta fino a renderla liscia. Mettere in frigo a riposare per circa un'ora. Prendere la pasta e formare delle palline grandi come una noce, quindi passarle prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo. Riscaldare il forno per 10 minuti a 200°C. Cuocere a 180°C per circa 10-15 minuti. Sfornarli, farli raffreddare e gustarli. 

Sono veramente ottimi 

Alla prossima ricetta,

Patrizia! :D

Dolci & Biscotti di Natale

Finalmente maggiorenne!

Anche per mio figlio è arrivato questo traguardo. Ecco la torta e i dolci che ho preparato per l'occasione. Tanti auguri!

Dolci per Laurea